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人気NO.1|松阪牛だけのボロネーゼ
ボロネーゼは他のラグー(煮込み料理)よりも、とにかく豪華。
ボロネーゼ発祥のボローニャは、貴族文化が根強く富裕層が多い街で、生ハムの産地"サンダニエーレ"、パルミジャーノレッジャーノの産地"パルマ"が近くにあったから生まれたレシピと言われています。
当時、なかなか手に入らない食材で作られたボロネーゼも、名産地の近くだから生まれたボロネーゼ。松阪牛のお膝元ならではの、100%松阪牛を使用しました。
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